Descripción
100% de la Fermentación en barricas de roble.
Crianza 12 meses en barrica y 10 meses en botella.
Notas a fruta roja y negra madura, membrillo, ciruela, y tabaco y chocolate debidos a la madera. Astringencia equilibrada.
Servir a 16-18ºC.
13% alcohol. Maridaje: Carne roja, pasta rellena, bolognesa, guisados. Chocolate amargo o semiamargo.






